DOM

Freya foodbar — оазис здоровой уличной еды в нашем стремительном мире.

Мы предлагаем здоровую альтернативу, обилие вкусов и быстрое обслуживание для проголодавшихся горожан, ритм жизни которых очень высок.

Революция с добрым сердцем.

Эта история началась с наблюдения основателей Lore Bistroо и ресторана Lee – Янно Лепика и Кристьяна Пеяске. Путешествие по миру в поиске интересных вкусов везде встречается одна и та же проблема. Есть фантастические места, где можно поесть, прекрасные вкусы, но когда темп жизни настолько высок, то нет места где можно быстро перехватить здоровый перекус. Все сводится к жирному гамбургеру, пицце и хот-догу.

Freya Foodbar  — это то, как мы реализуем свою мечту, встряхнув спящий мир быстрого питания. Добавим туда больше выбора, зелени и здоровья.

Наша священная цель — переосмыслить значение быстрого питания.

Быстрое питание — это не то же самое, что нездоровая пища. Мы смотрим на скорость как на длинное путешествие. Начнем с того, что свежая еда попадает с полей на кухню, из кухни быстро в миску и миска удобно попадает к путнику.

В быстром питании мы часто ищем мгновенного удовольствия, игнорируя его долгосрочный эффект. Но у жира нет монополии на вкус. Наше видение здоровье не является результатом ограничений или сдержанности. Оно исходит из сочности, остроты и разнообразия свежих ингредиентов.

Быстрое питание играет определенную роль в нашей жизни. Мы стараемся много успеть за короткое время.

Оптимизируя свой день, еда — это всего лишь один из шагов на длинном пути. Если быстрый перекус приводит вас к пищевой коме, тогда секунды, выигранные у стойки, не стоят и цента.